海老と帆立のもやしマヨカレー炒め

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SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

カレー風味で食べやすい！カレーでもちょっと違う角度から食べてみませんか？帆立と海老に絡まって絶妙です
このレシピの生い立ち
カレーを使ったレシピを増やして行こうと思い、思いつきで作りました( ´ ▽ ` )ﾉ

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材料

2人分
  1. 海老【ブラックタイガー・またはボイル海老】 1パック
  2. 帆立 1パック
  3. もやし 1/2
  4. 豆苗 好きなだけ
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. コンソメ顆粒 小さじ1
  7. 塩胡椒 適量
  8. カレー粉または、ルー 粉なら、小さじ2・ルーなら1/2
  9. 小葱 適量
  10. お水 わずか、調整しながら。

作り方

  1. 1

    フライパンに、マヨネーズをいれ、海老を炒める。
    色が変わったら帆立を入れます

  2. 2

    コンソメとモヤシを入れ、サッと炒める
    次に、豆苗を入れます

  3. 3

    塩胡椒しカレールー・または、カレー粉
    入れます
    皿に盛り付けし、小葱をパラパラ掛けたら完成

コツ・ポイント

今回はむき海老を使いましたが、ボイル海老か、ブラックタイガーが良いでしょう。
カレー粉は調整しましょう、小さじ2くらいがよろしいかな。ルーは、一個でなく1/2にしましょう！
海老は、背ワタわしっかり、取りましょう

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SHIORINGO☆ @cook_40094470
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☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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