アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は手で食べやすく裂く。
- 2
フライパンにごま油を熱し、挽肉を炒め、塩こしょうする。
- 3
肉の色が変わってきたら舞茸を加え、ガーリックパウダー、チリフレークを入れて炒める。
- 4
酒と醤油で味付けして火を止める。
ご飯と混ぜ、器に盛ったらネギを散らして出来上がり。
コツ・ポイント
挽肉は、何の肉でも良いです。
ご飯は私は白米に玄米と麦を混ぜて炊いたものを使っています。
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