簡単！鮭と豆腐のお焼き

豆腐は、絹でも木綿でもOKです。水切りは、しっかりして下さい。

鮭フレークと豆腐、玉子、ねぎ(ニラ)と塩コショウ、片栗粉をよくこねて少しねかせます。

味付けは、好みでガラスープの素をパラパラしてもいいです。

フライパンにごま油を熱してスプーンなどで形作りしてよく焼きます。お酒で蒸し焼きにすると、よりプルプルに焼き上がります！

大葉や、ネギや、きざみのりをトッピングしても美味です。大根おろしにポン酢もいいですよ。