アプリでひらく作り方
- 1
ひじきはぬるま湯で戻す。人参は小さめの短冊切り。
- 2
フライパンでひき肉を炒める。Aを順に加える。人参、梅肉、水を加え、人参が柔らかくなるまで煮る。
- 3
煮汁がほぼ無くなったら、みりんとごま油を加える。必要なら醤油を加えて煮詰める。
コツ・ポイント
梅干の塩分を考慮して醤油の量は加減してください。
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