ダシダで！絹さやとモヤシの玉子とじ
エビージョ @cook_40037271
シャキシャキ野菜はシンプルな肉料理の付け合わせにピッタリ♪
このレシピの生い立ち
畑の絹さやがたくさんとれるので、春らしい簡単メニューを♪
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやは筋をとっておく。もやしと共に水洗いして水気をしっかり切っておく。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、１を強火でサッと炒める。★の調味料を加え、なじませる
- 3
溶き玉子を流しいれ、大きくかき混ぜ、すぐに火を止める。
コツ・ポイント
韓国調味料の牛ダシダを入れることで、淡白な野菜の炒めものにコクと旨みが出ます☆
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