えのきの肉巻き

momoharu_f's cooksnap of when they made えのきの肉巻き.
みーさん14
みーさん14 @cook_40114711

シンプルに塩コショウと、ごま油の醤油焼き＼(^o^)／アッサリでご飯が進みます！！！
このレシピの生い立ち
肉巻きをすることで、かさ増し(^^)/お野菜も取れてあっさり食べれます(^.^)

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材料

2人分
  1. 豚肉モモ切り落とし 250g
  2. えのき 1パック
  3. サラダ油（塩コショウ焼のとき） 適量
  4. ごま油（醤油焼のとき） 適量
  5. ★酒 大さじ1.5
  6. ★みりん 大さじ1.5
  7. ★醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉をまな板の上で広げます！穴があいてるところには小さなお肉でつぎはぎします。

  2. 2

    えのきを好きな量乗せて、お肉で巻き巻き(^^)/

  3. 3

    塩とコショウをしっかり振りましょう☆サラダ油を引いたフライパンで全体を焼きます！

  4. 4

    塩コショウのお肉が焼けたらお皿に取り
    次は醤油）塩コショウのあと、同じフライパンでごま油を引いてやいていきます(^.^)

  5. 5

    お肉が焼けてきたら（★調味料）入れてください＼(^o^)／しっかり絡めてください★

コツ・ポイント

色んなお野菜でできます★
キムチとチーズも最高です！！（チーズを使用するときはチーズが出てこないようしっかりお肉でつぎはぎしてくださいね）

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みーさん14
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