簡単♪シャキシャキふきの炒め物
ちこさと @cook_40113505
フキとさつま揚げがあればあっという間におかずになります。
あっさりしてますがフキ好きには箸がとまりません♪
このレシピの生い立ち
フキのとれる季節によく母が作っていたのをレシピ化しました。
本当にすぐできるのでフキがあればぜひ作ってみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
下ゆでしてあく抜きしたフキを4～5㎝の斜め切りにする。
さつま揚げは5㎜の厚さに切る。 -
- 2
フライパンを温めごま油をひき中火で１を炒める。
-
- 3
フキに油が回ったらだしのもととめんつゆを加えます。
-
- 4
5分ほど炒めて汁が少なくなったら完成です。
-
コツ・ポイント
うちでは茅のだしを使っていますが、ほんだしでもなんでもかまいません。
大人の方には七味をかけてみるのもおすすめです♪
リアクション
似たレシピ
ふきの炒め物
今晩のおかずにどうですか？簡単で、ふきの香りと食感を楽しむふき炒めです♪
ホッ♡母の味～ふきとさつま揚げ炒め～
炒り煮風♪ふきとさつま揚げを甘辛く炒めたものです♡ 大好きな母の味♪とても簡単です！！ついつい食べ過ぎ注意デス！笑
ふきと細竹の油炒め(和風です)
具材を変えるだけでなんでもできる我が家の万能和惣菜です。今回はさつま揚げとふきと細竹です。
ayapapa11 
ふきとさつま揚げの炒めもの
話題入り感謝！さつま揚げとかちりちりめんから、いい出汁がでてふきを美味しくしますとっても簡単に出来る定番のお惣菜です
＊ふき と 筍の油炒め さつま揚げ入り＊
ふきのシャキシャキした感じがクセになります！ご飯にもとっても合うのでついつい食べ過ぎてしまいます(^^)
ふきの炒めもの
甘く美味しいふきの炒めもの！
クックDWK1Z7☆ 
フキのピリ辛炒め
フキのシャキシャキ感を楽しめる、お酒のつまみにぴったりの一品です。
フキの梅炒め
フキの煮物に飽きたので、サッパリとした梅を入れてゴマ油で炒めてみました！お弁当のおかず、常備菜にもOKなおかずです！
ふきの鶏皮炒め
アバウトレシピ大好き！ 旬のふきをこってり炒めました。
キマキサ 
ふきの天ぷら炒め
ふきのあっさりと天ぷらのこってりがとっても合います。ご飯もすすみますよ(^O^)
さつま揚げとキャベツのきんぴら炒め
冷蔵庫にさつま揚げがあれば作ってね。
ふきと鶏肉のピリ辛めんつゆ炒め
下茹でしてあるふきなどで簡単。ピリ辛でごはんが進みます。
ふきとさつま揚げの炒めもの
青森では春に山に遊びに行くと山菜がたくさん採れます。これは夫が小さい頃から食べていたおかずです。ごはんが進みます！！！
簡単!秋田ふきピリ辛炒め(ふき)
ふきは色々とレシピがありますが、フライパン一つで美味しく時短で出来き、素材も大事にしたい気持ちから出来上がりました！
ふきの油炒め
午前中にペット(猫ベビーカーに乗せ)と近くを散歩していたら農家さんの所にふきが販売(無人の)してあったので。
とても簡単♪フキの麺つゆ炒め
ほろ苦いフキを麺つゆで味付けするだけ♪手軽に春の味を楽しめます（＾ｖ＾）
フキと豚肉の炒めたやつ♡
フキといえばこれ!!母が作ってくれた大好きな味〜♡
水煮ふきのツナ炒め☺
ふきは繊維たっぷり！美容にも！簡単で旨い！！ご飯、お弁当のおかずにグッド☆
ふきのおかか炒め
ふきの独特の苦味も抑えられた義母の味です！
ふきの豚肉炒め
ふきが庭にいっぱいなっている方、たまには違うレシピもいかかですが♪たくさん食べたくなる立派なオカズになります。
ラワンフキとメンマのピリ辛炒め
ラワンフキとメンマをごま油で炒め、麺つゆと豆板醤で味付けしました。おつまみにも。
ふきとさつま揚げ炒め☆
さつま揚げではなく油揚げやツナをいれても美味しいですので是非お試しあれぇ～～
しゃきしゃきフキの油炒めinさつま揚げ
春の山菜 フキを使った母の味冷めたほうが美味しいのでお弁当のおかずにも。冷凍保存もできるので便利な一品
フキの炒め物
簡単でお箸が進みます！
鯛をもった猫 
ふきの下準備と油炒め。
ふきを仕入れたらすぐに下処理。そしてシンプルにふきだけで炒めて味を楽しんで。
ふきとこんにゃくの炒め物
ふきとこんにゃくに、油揚げ、にんじんをプラスして身体に優しく“簡単”な炒め物にしてみました。
【めんつゆで】❀ふきの油炒め❀
旬のふきを使った一品です。ご飯にもよく合う味付けに仕上がっます。冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリです♥
バター風味！フキとベーコンの炒めもの
フキを、ベーコンとバター風味で、洋風の味付けにしてみました。
旬な筍とフキの簡単炒めもの
筍は刺身で食べるんですが、大量に余ってしまってw簡単に一品作れるので、よく作ります笑
クックC9AVDJ☆ 
フキと油揚げの炒め物
フキと油揚げの簡単な炒め物です♩
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17987542
