ちゃちゃっと!ちくわとピーマンのきんぴら

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

ちくわとピーマンあれば即席!
2017.6.11つくれぽ10人達成!
ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
簡単で即席でできるレシピを考えたくて。

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材料

4人分
  1. ピーマン 3個
  2. ちくわ 1本(60g)
  3. ごま油 大さじ1/2
  4. □砂糖 小さじ1
  5. □しょうゆ 小さじ2
  6. □酒 大さじ1
  7. いりごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンは種とワタを除き、縦に細切りに。
    ちくわも細切りにします。

  2. 2

    □の調味料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンを中火で1分ほど炒めます。

  4. 4

    ちくわを入れ、油が回るほど炒めます。

  5. 5

    火を弱めて□の調味料を入れ、落ち着いたら少し火を強めて汁気がなくなるまで炒めます。

  6. 6

    いりごまを入れ、サッと混ぜ合わせて完成!

  7. 7

    2017.6.11つくれぽ10人達成しました☆ありがとうございます。

コツ・ポイント

調味料を入れるときは、火を弱めて下さい。

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レシピ作者

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823
に公開
思い立ったら速攻実行!好奇心旺盛は二児の母です☆
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