ピーマンとちくわのきんぴら

mana♡キッチン
mana♡キッチン @cook_40344529

ごま油がふわっと香る、ピーマンとちくわの簡単炒め。最後に加えるゴマでさらに風味も良くなり、甘辛い味付けと相性抜群です。

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材料

2人前
  1. ピーマン 4個
  2. ちくわ 1袋
  3. ごま油 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 炒りごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは千切り、ちくわは乱切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、ピーマンを炒めます。

  3. 3

    ちくわを加え醤油、砂糖を加えます。

  4. 4

    最後にごまを入れて混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

ピーマンは食感を残すために、少し太めの千切りにしてください。
ちくわは乱切りにしていますが、輪切り、千切りなどお好みの切り方でよいですよ。

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