炊飯器でもストウブでも！とうもろこしご飯
reafff @cook_40054881
シンプルに、とうもろこしの優しい味わいが本当に美味しいです^ ^今まで出会わなかったことが悔しいぐらい‼︎
冷凍保存可！
このレシピの生い立ち
とうもろこしが安かったので、挑戦してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、酒と水を合わせて炊飯器の2合目の所まで入れる。(ストウブの場合は合わせて2カップ分)更に塩をいれて軽く混ぜる。
- 2
とうもろこしの粒を包丁でそぎ落とし、1に入れる。
-
- 3
2に芯もいれて普通に炊いたら完成！
(ストウブは下を参照) -
- 4
蓋を少しずらして強めの中火にかけ、沸騰したら蓋をして弱めの中火で10分。火を止めてそのまま15分放置して完成！
コツ・ポイント
とうもろこしの芯を必ずいれて下さい‼︎
とうもろこしの粒を削ぐ時は、半分に切ってからの方がやりやすいです。
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