炊飯のついでに、ちょっとだけ炊く大豆
hawaiipine @cook_40043693
ちょっとだけ大豆が必要なとき、お茶パックに入れてお米と一緒に炊いてしまいま～す♪ひじき煮、ミネストローネなどに便利です☆
このレシピの生い立ち
お豆って、ひじき煮とか、ミネストローネとか、ちょっと使いたいけど、それだけ炊くのはメンドウなので、お米と一緒に炊いちゃえば？と思って、試しにお茶パックに入れて炊いてみました。そうしたら、あら！できた♪というわけで、レシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大豆をたっぷりの水ひと晩つけて戻しておきます。
- 2
大豆の水を切り、お茶パック２つに分けて入れ、炊飯器に入れて、お米と一緒に普通に炊きます。
- 3
お米が炊き上がったら、お茶パックから中の大豆を取り出します。
コツ・ポイント
☆乾燥大豆はたっぷりの水で戻しておきます。
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