筍のきんぴら風

sagawa41
sagawa41 @cook_40088783

お弁当にも、おつまみにも美味しいです♡
このレシピの生い立ち
筍を貰ったので♩

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材料

2人分
  1. 豚肉 一握り
  2. 人参 1/3
  3. 茹でた筍 小さいの1個
  4. ☆砂糖、酒、みりん 大さじ1
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆本出し 小さじ1
  7. 一味 適量

作り方

  1. 1

    人参、筍、豚肉を細めに切る

  2. 2

    中火で豚肉→人参→筍の順で炒めていく

  3. 3

    ☆を全部入れて、汁がなくなるまで炒める

  4. 4

    お好みで一味を入れてピリ辛にする

  5. 5

    冷蔵庫にかいわれ大根あったので、これには入れました!

コツ・ポイント

汁がなくなるまで炒めてください(^^)

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レシピ作者

sagawa41
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