茎ワカメの中華風スープ
Miro99999 @cook_40062280
具だくさんの中華風スープ♪
ゴマ油の風味がよく、茎ワカメ、もやしなどの食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
茎ワカメが大好きで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、茎ワカメ、豚肉を細切り。エリンギは割きます。ネギは小口切りに。(ねぎと豚肉の写真とり忘れました…)
-
- 2
茎ワカメは水にさらしておく。
- 3
なべに水をいれ、豚肉を煮る。灰汁取りも忘れず…
- 4
にんじん、もやしを入れ、煮えたら中華スープのもと、しお、こしょうで調味する。
- 5
茎ワカメ、春雨、ねぎをいれる。
- 6
ゴマ油を加えて完成です♪
コツ・ポイント
茎ワカメの塩分があるので、ちょっとスープは薄めでもいいかもしれません。
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