にらともやしの中華風スープ
プレマ @prema_recipe
アーモンドミルクを使ったコクのあるにらともやしの中華風スープです。
このレシピの生い立ち
中華風にも良く合うアーモンド味。エコミルを加えると、スープのコクが増す感じがあります。家族からは「また作って！」とリクエストをもらう確率大の美味しさです。
アプリでひらく作り方
- 1
にらを5センチぐらい、厚揚げは、縦に2等分したものを5ミリの厚さに切る。
- 2
1. と“もやし”をお鍋で炒め、炒まったら、水、中華だし、エコミルを入れる。
- 3
煮えたら塩で味をととのえ、お皿に盛る。
- 4
ごま油を適量たらし、白ごまと黒こしょうをふりかければできあがり。
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