水菜と卵の中華風スープ
翔夏マーマ @cook_40146497
ゴマ油の風味がたまらない、美味しい中華風スープです。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで、水菜が1袋50円と大変お買い得だったため、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
水、ガラスープの素を入れ沸騰させ、塩コショウで味を整えます。
- 2
といた卵をいれます。
- 3
水菜を入れて1分ぐらい火にかけます。
- 4
ゴマ油を軽く入れ、完成です。
コツ・ポイント
写真は、温め直した後に撮影した為、水菜に火が通りすぎていますが、茹で時間が短い方がシャキシャキ感が楽しめます。
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