きのこの炊き込みごはん

min1117
min1117 @cook_40053812

我が家の簡単炊き込みごはん。しょうゆは色付け程度に、味は程よい塩味なので、味見しながらお好みに加減してください
このレシピの生い立ち
頂き物のきのこを美味しく食べたくて!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3合分
  1. お米 3合
  2. お好みのきのこ(しめじぶなしめじ) 各1/2房
  3. 以下はお好みで
  4. にんじん 1/2本
  5. こんにゃく 約1/3個
  6. ごぼう 1/2本
  7. 調味料
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 小さじ1
  10. 大さじ2
  11. だしの素 4g

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、水にさらしておく

  2. 2

    しめじはいしずきを取り、ほぐしておく。こんにゃく、にんじん、ごぼうはすべて千切りに

  3. 3

    お米に通常通りの水加減で、全て具材、調味料を入れて炊飯!

コツ・ポイント

きのこは数種類混ぜて炊くと◎。さらに舞茸があると美味しい!きのこだけでも旨み十分なので、その他の具はお好みで入れてみてください^ ^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

min1117
min1117 @cook_40053812
に公開
日々の料理の覚書。まだまだ新米主婦です(°_°)
もっと読む

似たレシピ