和風☆煮込みハンバーグ
masayo943 @cook_40107945
家族が大絶賛してくれた1品です( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
家族から和風の煮込みハンバーグが食べたいって言っていたので作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜はみじん切りにしてバターで炒めます。
-
- 2
みじん切りにした野菜にパン粉、卵、合挽き肉を加えて良くこねます。
- 3
こんな感じにします。
- 4
形を整えます。
※手に油を少量つけると綺麗に作れます。
-
- 5
形を整えたら真ん中に少しくぼみを作ります。
-
- 6
フライパンに並べて両面焼けたら☆の調味料を入れて、弱火で火が通るまでコトコト煮込みます。
-
- 7
火が通ったら水溶き片栗粉を入れてトロミかついたら火を止めます。
-
- 8
お皿に盛り付けしたら完成です☆
-
コツ・ポイント
水溶き片栗粉は片栗粉1に対して水は3ですると良いです( ^ω^ )
リアクション
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