揚げだし大根と鶏肉のめんつゆで簡単

asamil
asamil @cook_40078006

揚げだし大根?!一度食べたらはまるはず♪
このレシピの生い立ち
揚げだし大根をよく作っていたんですがお肉と一緒に食べてもおいしそうと思ったので☆ 北斗晶さんが揚げだし大根を簡単に作っていたのをきっかけに作るようになりました♪

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材料

  1. 大根 10センチくらい
  2. 鶏ムネ肉 1枚
  3. 片栗粉 適量
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. めんつゆ 150cc
  7. 200cc

作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉を一口サイズに切り酒と醤油で下味をつける

  2. 2

    大根を半月切りにしてレンジで7分 串が刺さり中まで火が通ってるか確かめて冷ましておく

  3. 3

    水とめんつゆを混ぜてボールにいれておく

  4. 4

    鶏肉と大根に片栗粉をまぶして揚げる

  5. 5

    こんがり色がついてきたらボールに直接大根と鶏肉をいれてよく和えてできあがり☆

  6. 6

    お好みでネギや一味など☆

コツ・ポイント

大根に火が通ってるかきちんと確認してください★もし通ってなかった場合はレンジで再加熱してくださいね♪

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レシピ作者

asamil
asamil @cook_40078006
に公開
はじめまして♥COOKPAD大好き主婦です簡単レシピ大好き!!blogも毎日更新しています☆http://ameblo.jp/kurumilcafe
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