アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむいて大きめに切ります。
レンジで加熱します。
- 2
１の大根の水分をキッチンペーパーで拭き取ってから片栗粉をつけます。
- 3
２を油で揚げます。
揚がったらお皿によけておきます。
- 4
鍋に●をすべて入れて火をつけて沸騰させます。
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
- 5
４を３にかけて
刻んだ青ネギと一味をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
特になしです☆
鰹だしの量は好みで調節してください！
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