アプリでひらく作り方
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材料を準備
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いんげんを下茹でする。沸騰した湯に入れて再び沸騰するまで茹でる
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食べやすい大きさに切る
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白滝をからいりする
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調味料入れる。鷹の爪も入れる。
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いんげんとさつま揚げを入れてまぜあわせる。
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水を入れて落し蓋をして煮る
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汁がなくなるまで煮る。だんだん味が馴染んできます
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出来上がりです♪
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こちらはちくわバージョンです！練り物入ったほうがおいしいです♪
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コツ・ポイント
いんげんの下茹ではしたほうがいいですがゆですぎないよう注意です！
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