無花果と生ハムのオシャレサラダ

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U_Uumi☆
U_Uumi☆ @cook_40082106

無花果の甘さと生ハム・チーズ・野菜・ドレッシングの塩味がマッチしていて女子が喜びお酒にも合うサラダにしてみました☆
このレシピの生い立ち
無花果が安く売ってたので、サラダにしてみました。

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材料

1人分
  1. 無花果 2個(1個でもOKです)
  2. 生ハム 5枚(お好きな量)
  3. ベリーリーフ 1パック
  4. レタス（今回はシルクレタス） 3枚
  5. カッテージチーズ（好きなチーズでOK） スプーン1杯くらい
  6. オリーブオイル 大さじ1〜
  7. 塩 ひとつまみ〜
  8. 酢 小さじ1/2
  9. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ☆ドレッシング☆
    オリーブオイル・塩・酢を入れて混ぜときます。

  2. 2

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、ベリーリーフと合わせて洗って水切りしときます。

  3. 3

    無花果の皮をむき切ります。

  4. 4

    今回は2個使用のため１つは食べやすい大きさ。もう１つは8頭分にして5切れを飾り用残りの3切れは食べやすい大きさに！

  5. 5

    2に食べやすい大きさに切った無花果をいれます。

  6. 6

    そこへ1を入れます。（全部入れちゃうとしょっぱいかもしれないので味見しながらお願いします。）

  7. 7

    あえます。

  8. 8

    ☆盛り付け☆
    お皿に7を盛りつけます。

  9. 9

    まわりに生ハムをのせます。

  10. 10

    カッテージチーズをのせます。今回はカッテージチーズにしましたが、好きなチーズをのせてください☆

  11. 11

    最後に飾り用の無花果を盛りつけて完成です☆

コツ・ポイント

特にないです！
無花果がなくても美味しく食べれるサラダだと思うので是非試してみてください♡

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