豚肉と小松菜の卵炒め

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うさピン
うさピン @cook_40117733

切って炒めるだけ〜！！5分で出来上がり(•̀ᴗ•́)و ̑̑
このレシピの生い立ち
豚バラ肉を使い回すレシピが多いので、そのうちの一つですww

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. 小松菜 半束
  3. 卵 1〜2個
  4. 鶏がらスープ(顆粒) 小さじ1
  5. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切る。

  2. 2

    小松菜を適当な大きさに切り、茎と葉に分けておく。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、中火で豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉にある程度火が通ったら、小松菜の茎の部分を入れて炒める。

  5. 5

    1分後くらいに小松菜の葉の部分を入れ、さらに炒める。

  6. 6

    最後に卵を入れて、さっと混ぜながら炒める。

  7. 7

    一度弱火にしてから鶏がらスープで味付けし、ごま油を鍋肌から回しかけ炒める。

コツ・ポイント

今回は豚バラ肉を使用しました。薄味にしているので鶏がら顆粒の量はお好みで調整して下さい☆

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つくれぽ (21)

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レシピ作者

うさピン
うさピン @cook_40117733
に公開
食べる事が大好きな高校生男子の母ちゃんです☆★☆面倒くさがりなのでいつも料理は目分量wwオシャレな料理は作れないけど、簡単にすぐ出来るレシピです꒰*ꏉ◡ꏉ*꒱ﾉ
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