トマトとササミの三つ葉和え

いちゆうとも
いちゆうとも @cook_40109756

トマトと三つ葉の組み合わせが新鮮で美味しい一品。ササミは缶詰を使っても
このレシピの生い立ち
三つ葉を和え物に使いたくて。

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材料

4人分
  1. 鶏ササミ 2本
  2. トマト 大1個
  3. 三つ葉 1束
  4. 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ2
  6. 黒ごま 適量

作り方

  1. 1

    トマトはくし形切りに、三つ葉は2〜3センチ幅に切る

  2. 2

    ササミはフォークで数カ所さし、耐熱皿に乗せ、酒を振りラップをし、2〜3分加熱する

  3. 3

    加熱したササミを取り出し、細くほぐす

  4. 4

    トマト、三つ葉、ささみを合わせ、ポン酢であえる。黒ごまをふって完成

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