ハマる♡三つ葉とささみのわさび白和え

☆姫☆飯☆
☆姫☆飯☆ @cook_40127745

家で楽しみたい週末のおつまみに最適っ♡三つ葉とわさびが香る一品です。簡単に作れる。ささみでボリューム感も◎(^^)
このレシピの生い立ち
三つ葉が安くなってたので簡単なおつまみを作りました。コロナで飲みに行けないし、自宅飲みに居酒屋風なメニューを取り入れたく考えました(^^)

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材料

  1. みつば 1束
  2. ささみ 2本
  3. 絹豆腐 80g
  4. わさび 小さじ1/2
  5. めんつゆ 大さじ1
  6. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    三つ葉は洗って、沸騰したお湯でさっと茹でます。ささみも塩茹でしておいて下さい。

  2. 2

    2センチほどに切って水気を絞っておく。ささみはほぐしておく。

  3. 3

    ボールにわさび、めんつゆを入れてよく溶かして

  4. 4

    ボールに三つ葉、ささみ、お豆腐を入れてよく混ぜます。

  5. 5

    よく混ぜたら盛り付けて、すりごまをかけて完成です。
    ごま無くても大丈夫です。

コツ・ポイント

三つ葉はさっと茹でて下さい。茹で過ぎ注意です。ささみは塩茹でしてほぐしておくといいです。

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レシピ作者

☆姫☆飯☆
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美味しいものがとにかく大好きっ(^^)お皿も大好き(^^)オシャレなカフェも大好き(^^)秋田大好き♡そして、めんつゆと言えば味道楽♡しろだしと言えば安藤醸造っ♡これら一押しです(^^)
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