塩さばの唐揚げ~タルタルソース添え~

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

塩さばの唐揚げに野菜たっぷりのお手軽タルタルソースをかけて頂きます!
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材料

2人分
  1. 塩さば 2枚
  2. 黒こしょう 少々
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. サラダ油 大さじ2
  5. (タルタルソース)
  6. ゆで卵 1個
  7. らっきょう 2個
  8. セリ 適量
  9. 玉ねぎ 1/4個(40g)
  10. マヨネーズ 大さじ4
  11. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    タルタルソースの野菜はすべてみじん切りにして材料を混ぜておきます。

  2. 2

    塩さばの腹骨を取り、食べやすい大きさに切ったら黒こしょうをします。

  3. 3

    片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱し皮面から両面揚げ焼きにします。

  4. 4

    器に盛り付けて、タルタルソースを添えて出来上がりです。

  5. 5

    (カレーバージョン)黒こしょうした後に、おろししょうがとカレー粉を小さじ1/4入れて片栗粉をつけて揚げました。

コツ・ポイント

塩さばなので調理も簡単!

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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