アプリでひらく作り方
- 1
しめじはバラし、エリンギは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに食べるラー油を入れてきのこを炒める。
- 3
しんなりしたらしょうゆ麹を入れさっと炒めて出来上がり。
- 4
2013・5・23
「醤油麹」カテゴリに掲載されました♪
コツ・ポイント
使ったしょうゆ麹は「オレンジページ」のさらさらしょうゆ麹レシピで手作りしたもの。
似たレシピ
アレンジ！醤油麹のきのこ炒め
大好きなきのこ類をバターソテーして醤油麹で味付けしてみました！美味しい！
キャベツとお揚げの醤油麹炒め
カリッと焼いたお揚げとキャベツを醤油麹で炒めました。自然な甘みでご飯も進みます〜
![茄子とキノコの醤油炒め[醤油麹]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6689775/240x320cq90/photo.jpg)
茄子とキノコの醤油炒め[醤油麹]
醤油麹と麹甘酒のほのかな甘味が美味しい野菜炒め
牛肉とキノコの甘辛醤油麹炒め
醤油麹でうまみUP！簡単でご飯にあうおかずです♪
キノコのしょうゆ麹＆バルサミコ炒め
冷蔵庫に残っていたキノコが、醤油麹とバルサミコ酢でワインにピッタリのおつまみに変身！にんにく抜きならお弁当にもピッタリ♪
なすとピーマンの醤油麹炒め
定番のなすとピーマンの炒めもの、醤油麹で味付けしてみました。
にんにくの芽としめじの醤油麹炒め
醤油麹を使った香ばしい炒め物です。しょうがをきかせて、ビールのアテに♪
竹の子の醤油麹炒め
醤油麹を使って竹の子の炒め物
豚バラ肉とズッキーニの醤油麹炒め
醤油麹でお肉も柔らか♪ご飯がすすむ炒め物です！
醤油麹でもやし炒め
もやし炒めも醤油麹の力でごちそうだよ～♫
醤油麹の炒め物
醤油麹だけの味付け！簡単、時短、醤油麹の旨味が超美味しい♡栄養満点のおかずです
しょうゆ麹で作る トマトとたまごの炒め物
しょうゆ麹で作る炒め物のレシピです。
【 醤油麹で】なすとひき肉の炒めもの
なすの炒めもの美味しいですよね～ 醤油麹で味付けしてみました。こうじの粒々でひき肉倍増に感じます♪
エビとピーマンの醤油麹炒め
味付けは醤油麹だけなので簡単です♪
醤油麹で☆ピーマンとしめじの炒め物
材料はたったの4つです。調味料は醤油麹だけ！
らむ☆らむ 
★手作り醤油麹で＊豚肉の野菜炒め＊♪
手作り醤油麹を使って甘い味付けの美味しい豚肉の野菜炒めです。♪
ふきのとうの醤油麹炒め
塩こうじ炒めを紹介しましたが、同様に醤油麹でもご飯のおともに！
豚肉とプナピーの醤油麹炒め
お値打ち品の切り落とし肉と価格の安いきのこを醤油麹で柔らかく風味良く炒め物にしました
しょうゆ麹入りれんこん甘辛炒め
しょうゆ麹と甘酒を入れた、れんこん甘辛炒めです。ほんのり甘く、しょっぱくなく、とても美味しいです。
一期一会32 
ごぼうと蓮根の醤油麹甘辛炒め
醤油麹を使って甘辛炒めを作りました
豚肉といんげんの醤油麹炒め
今話題の醤油麹で豚肉といんげんを炒めてみました！
ゆきままチャン 
エリンギとちくわの食べラー炒め
余ったエリンギとちくわでもう一品♪食べるラー油で炒めてみて～♪
ピーマンとちくわの醤油麹炒め
味付けは醤油麹だけ☆彡簡単だからお弁当にぴったり
醤油麹ｄｅ牛肉きのこトマト大豆の炒め物
色色な材料のうま味を醤油麹がまとめてくれました。
醤油麹でかんたん豚肉炒め
味付けは醤油麹だけ！とっても簡単に作れちゃいます〜♪
豚バラ切り落としの醤油麹炒め。
肉野菜炒めを、シンプルに醤油麹でやってみたものです。
香り豊か！あしたばと豚肉の醤油麹炒め
あしたば（明日葉）を、豚肉と醤油麹（しょうゆ麹）で炒めてみたところ、とっても香りの良い絶品の炒めものになりました！
カラフル野菜の醤油麹炒め
野菜をパパッと炒めるだけ。味付けも醤油麹と梅醤油だけなのにとっても美味しいんです。旨みたっぷりの発酵食品は最高ですね
なすの醤油麹炒め
ナスを醤油麹で甘辛く炒めました。シンプルだけどご飯にピッタリ。お弁当のおかずにも♪
アスパラとかまぼこの醤油麹炒め
アスパラとかまぼこを醤油麹で炒めただけの簡単な一品。お弁当おおかずにおすすめです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18009470
