新玉ねぎとワカメと姫皮の梅マヨ和え
山都すみれ @cook_40050608
春らしい和え物。ワカメと姫皮と新玉ねぎ。梅干しの酸味もよくあって美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
春らしい和え物をつくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
姫皮は繊維に沿って細切りにする。わかめは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
新玉ねぎはスライサーでスライスしさっと水にさらしザルにあげ水気を切る。
-
- 3
ボウルにオリーブ油、醤油、種を取り叩いた梅干し、マヨネーズを入れ混ぜる。
-
- 4
３に1と2を加え混ぜる。
-
- 5
器に盛り完成。
-
コツ・ポイント
新玉ねぎはさっと水にさらしました。和える前にしっかり水気を絞ってください。辛味が得意な方は水にさらさずにそのままお召し上がりください。
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