焼いて絡めるだけ!豚しょうが焼き

みそまんま
みそまんま @cook_40054834

混ぜて焼いて絡める♪簡単で美味しいしょうが焼き♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにタレが沢山絡んでいると美味しいな〜(*´∀`*)

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材料

4〜5人分
  1. 豚肉 400〜500g
  2. 玉ねぎ(なくてもOK) 半分〜1個
  3. ★しょうが 1かけ〜2かけ
  4. ★醤油 大さじ1〜2
  5. ★水or酒 醤油と同じ量
  6. ★酢(なくてもOK) 小さじ1
  7. ★砂糖or蜂蜜 小さじ1弱
  8. ★片栗粉 小さじ半分〜1
  9. 炒め用

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。半透明くらいになったら、豚肉も一緒に炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、タレをもう一度よく混ぜてフライパンに投入。少しトロミが出てお肉と絡んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉はお好みの物を。家はもっぱら小間切れです♪ 片栗粉は沈殿するので、フライパンにいれる前にはよく混ぜてください。

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みそまんま
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