豚肉、トマトの生姜焼き＊

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＊shihoです＊
＊shihoです＊ @cook_40065753

美味しい＊でも、簡単‼生姜焼きを目指しましたo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
家族がバラバラに帰って来ても、暖かい料理が食べれるように考えましたo(^▽^)o

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材料

２人分
  1. 玉ねぎ 半分
  2. トマト 半分
  3. 下準備
  4. 豚肉 四枚
  5. 片栗粉 大２
  6. 調味料
  7. 砂糖 大１
  8. 酒 大２
  9. 醤油 大２
  10. 生姜 大１
  11. 付け合わせの野菜 サラダなど

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、トマトを切って調味料入れて煮込む。(タレ完成)豚肉に片栗粉をまぶして焼く。豚肉の上にタレをかけて馴染んだら完成

  2. 2

    １は、簡単に書きました(^-^)/
    玉ねぎ、トマトを食べやすい大きさにカットし、お鍋に入れます。

  3. 3

    ２の上に調味料を入れて蓋をしたら、五分〜十分煮込む。水っぽくても大丈夫。

  4. 4

    片栗粉を豚肉全体にまぶして焼く。焼けたら３のタレをかけて馴染んだら完成(^-^)/

コツ・ポイント

片栗粉が付いてるので、タレが水っぽくても大丈夫です(^-^)/
タレさえ作っておけば、一から作らないし、豚肉焼く時にタレにも火がとおるので一石二鳥o(^▽^)o

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