ご飯のお供。筍のふりかけ♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

筍の常備食!これだけでご飯がペロリです♪
このレシピの生い立ち
筍がたくさんあったので!

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材料

  1. 筍の水煮 穂先から5〜6㎝
  2. ◎水 50cc
  3. ◎砂糖 大2
  4. ◎醤油 大2.5
  5. ◎みりん 大1
  6. 鰹節 5本指でがっつり2掴み
  7. 白胡麻 大1〜2

作り方

  1. 1

    筍を粗みじん切りにする。

  2. 2

    小鍋に筍と◎を入れて、中火でグツグツ。水分がほとんどなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

白飯に混ぜ込んでおにぎりにしても美味しい!!

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レシピ作者

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
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クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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