お安く♪簡単♡丸ごとスイートポテト♡

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toshimasu
toshimasu @cook_40018832

高いバターや、生クリームは使いません♪
リンゴジャムを添えて頂くのもオススメです☆
このレシピの生い立ち
サツマイモをお安くゲット♪丸ごと使いたかったので、こうなりました。

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材料

  1. さつまいも 大1本(約400g)
  2. マーガリン 40g～
  3. 砂糖 40g～
  4. 牛乳 80g～
  5. 卵黄(無くても全然構いません♪) 1/2個
  6. 黒ゴマ(無くても全然構いません♪) 好きなだけ♪

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗って水気がついたまま、ふんわりラップで包みレンジで7分加熱。

  2. 2

    端を切り落とし、縦半分に切り、中身をくり抜く。

  3. 3

    2の中身とマーガリン、砂糖、牛乳をよ～く混ぜ、なめらかになったら、2の皮に詰める。

  4. 4

    卵黄を塗って200℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

さつまいもは、ものによって、糖度、水分量が、まったく違うので、3の時、必ず味見をして、牛乳と砂糖を調節してください。味見のとき、「甘すぎるかな?ゆるすぎるかな?」という位で、焼き上がりは丁度良いです☆

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レシピ作者

toshimasu
toshimasu @cook_40018832
に公開
2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨
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