小松菜の炒めゴマ和え

ぽぴぽぴ
ぽぴぽぴ @cook_40039825

手軽にもう逸品(笑)←一品
このレシピの生い立ち
茹でてあっさりゴマ和えも良いけど、炒めた方がコクが出ると思ったので

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材料

作りやすい分量
  1. 小松菜 1把
  2. ゴマ 小2
  3. 砂糖 大1〜1半
  4. 醤油 小2〜3
  5. ひとつまみ
  6. すり胡麻 大2〜お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って3〜4cmに切る。ゴマ油を熱してフライパンでさっと炒める。

  2. 2

    調味料で味付けをして最後にゴマを加えて混ぜれば出来上がり。熱いままでも冷やしてもお好みでどうそ

コツ・ポイント

冷凍してる小松菜を使う場合は水分を捨てる等して、水気を飛ばしてから調味料を入れてください←私は冷凍ストックしてる小松菜を使いました。

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レシピ作者

ぽぴぽぴ
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