簡単、炊飯とついでに蒸し野菜

T・温子
T・温子 @cook_40054162

簡単、炊飯と同時に蒸し野菜が作れます。
お弁当に便利
このレシピの生い立ち
ご飯を炊く時に、ついでに野菜が蒸せたら便利と思い、ラップに包んで入れました。
野菜は本来の甘みが出て、にんじんなど味をつけなくても美味しいです。さつまいもLOVEの娘はこのさつまいもが大好きです

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材料

2人分
  1. お米 2合
  2. 2合分量
  3. 人参(中) 1本
  4. さつまいも 1本

作り方

  1. 1

    お米を普通に洗い、分量の水を入れます。にんじんは皮をむき、さつまいもはヘタを少し切っておきます

  2. 2

    にんじん、さつまいもをそれぞれ、サランラップで巻きます。お米の上にそのまま乗せ、スイッチON!

  3. 3

    炊飯と一緒ににんじん、さつまいもの蒸し野菜が出来上がり!

  4. 4

    ラップをはずして出来上がり(熱いので注意)

コツ・ポイント

コツも何もありません。
野菜の自然な甘みが出て、本当に美味しいです。食べやすく切って、そのままお弁当にどうぞ。(ジャガイモなどでもOKです)
ラップをしているので、野菜のアクがお米に移りにくく、しかも野菜の周りにご飯があまり付きません。

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レシピ作者

T・温子
T・温子 @cook_40054162
に公開
料理好き、手抜き、なんちゃって料理もチャレンジしています。色気より食い気の女子大生の娘をどうすれば、ファッションに目覚めさせることが出来るのか、悩んでいます。みなさんのアイデアレシピが楽しみです
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