うまみ凝縮～炊飯器で簡単蒸し野菜～♪

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豆とオリーブ
豆とオリーブ @cook_40050307

野菜をラップ＆アルミで包み、炊飯器で炊くだけ。
野菜のうま味がつまってます。
簡単にもう１品♪
このレシピの生い立ち
カービングで作った人参をそのまま食べたくて炊飯器で一緒に炊いてみました。

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材料

二人分
  1. 人参 １本
  2. じゃがいも ２こ
  3. 里芋 ４こ
  4. 塩・ドレッシング・お味噌など

作り方

  1. 1

    野菜はきれいに洗い、皮付きのままラップで包み、さらにアルミ箔で包みます。
    ご飯を炊く中にin！

  2. 2

    ご飯が炊けたら野菜を取り出し、アルミ、ラップをはがし、食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    お好みでお塩、お味噌、ドレッシングなどでお召し上がりください。

    蓮根やサツマイモなども美味しいと思います。

コツ・ポイント

野菜が大きすぎると中まで火が通らない場合があるので、大きい場合は半分にカットしてください。
でもカットしないほうが美味しい気がするので、小～中くらいがおすすめです。

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レシピ作者

豆とオリーブ
豆とオリーブ @cook_40050307
に公開
ヘルシーなものから、ヨーロッパ、アジア、中近東料理なども好きです。もっぱら食べる専門ですが、美味しい料理を作れるように奮闘中！
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