意外に簡単♡さんまの幽庵漬け

ちあみる
ちあみる @cook_40037506

さんまの美味しいこの季節に塩焼きじゃないこんな一品はいかがですか?タレにつけて焼くだけで美味しい幽庵漬けができますよぉ♪
このレシピの生い立ち
近所の小料理屋さんで食べてとっても美味しかったので、再現してみました☆

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材料

2人分
  1. さんま(3枚おろし 2尾
  2. 漬けだれ
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. かぼすレモンでも) 小さじ1

作り方

  1. 1

    漬けだれの材料を合わせておく。

  2. 2

    3枚おろしをしたさんまを1の漬けだれに1時間くらい漬け込む。

  3. 3

    2を魚焼きグリルで焼く。焦げやすいので要注意!!スグに火は通ります☆

  4. 4

コツ・ポイント

焼くときに結構焦げやすいので、火加減などは気をつけてください(*^v^*)

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レシピ作者

ちあみる
ちあみる @cook_40037506
に公開
多忙のちあみるに代わり、みるままがクックで頑張ります。主婦暦は長いのですが、皆様のすごいアイデア料理に影響されてます。つくれぽ中心に頑張りまっす☆
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