作り方
- 1
にんじんを細く切る
水菜も5cmに切る - 2
にんじんを水から煮る 柔らかくなったら水菜も入れて煮る
- 3
2を取り出して 麺つゆ+水を煮立ったら2にかける
- 4
七味と白擦り胡麻をかけていただく
コツ・ポイント
切って湯がいて汁をかけるだけ。七味と白擦り胡麻がよいアクセント。
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