だし巻き卵 ✩簡単な黄金比
れたすぽん @cook_40117695
ふわふわで、ジューシーで、心あたたまる味です。
このレシピの生い立ち
色々、アレンジの末の黄金比率。簡単にできるので、便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全てボールに入れて混ぜる。泡立たない程度でok。
- 2
卵焼きフライパンに油を落とし、キッチンペーパーで軽く油を拭き取る。
- 3
1の材料1/4程度をフライパンへ。フライパンの上で軽くかき混ぜ、どちらかに寄せる。
- 4
2のキッチンペーパーに染みている油で、フライパンに油を敷く。
-
- 5
油を敷いた部分に、さらに1/4程度の具材を入れ、不格好で良いのでフライパン逆側に巻いていく。
-
- 6
4~5を繰り返す。
- 7
しばし、巻いてみる。
-
- 8
形を整えて、完成です。
コツ・ポイント
心がこもっていればok。
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