鳥ひき肉とあさりの卵とじ

たかぴょんさん
たかぴょんさん @cook_40093900

白ごはんにのせ、丼として食べるとごはんがすすみます!冷えても美味しいのでお弁当のおかずとしても使えます。
このレシピの生い立ち
ごはんに合うおかずを本で見つけ、自分でアレンジし、食べやすくしました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人前
  1. 鳥ひき肉 120g
  2. ネギ 1/2本
  3. 2個
  4. あさりのむき身(あれば 10個ぐらい
  5. ☆だし汁 1/2カップ
  6. ☆醤油 大さじ1と1/2
  7. ☆みりん 大さじ1と1/2
  8. ☆砂糖 小さじ1/2
  9. ☆酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    ネギを斜めに切る

  2. 2

    卵を割り、混ぜておく

  3. 3

    ☆を合わせておく

  4. 4

    フライパンに☆を入れて煮立ったら鶏肉、あさりをいれ、色が変わったらネギをいれる

  5. 5

    ネギがすこし柔らかくなったら卵を流し入れ、すこし加熱を行い完成

コツ・ポイント

今回はお弁当として作ったので卵が加熱されてますが、すぐに食べるなら卵を半熟にすると美味しく食べられます!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

たかぴょんさん
たかぴょんさん @cook_40093900
に公開

似たレシピ