干しエビと豆苗の炒め物

ちるちる！'s cooksnap of when they made 干しエビと豆苗の炒め物.
azuredish
azuredish @cook_40094556

栄養豊富でお得な食材 豆苗と
旨味が詰まった干しエビ
シンプルな味付けで炒め物にしました
このレシピの生い立ち
豆苗を美味しく食べたくて
干しエビと炒め物にしました

しめじの他、いろんなキノコを
たっぷり入れても美味しい（＾∇＾）

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材料

  1. 干しエビ 10g
  2. ぬるま湯 大さじ5
  3. 豆苗 1パック
  4. しめじ 1株
  5. 丸鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    干しエビはぬるま湯で戻す

  2. 2

    干しエビと戻し汁を分けておく

  3. 3

    豆苗、しめじは
    食べやすく切り分ける

  4. 4

    熱したフライパンに
    ごま油を入れ
    干しエビを炒める

  5. 5

    しめじを加えて炒める

    干しエビの戻し汁を
    少し加えて炒める

  6. 6

    しめじに火が通ったら
    豆苗を入れて炒める

  7. 7

    鶏がらスープの素
    残りの干しエビの戻し汁を
    入れて炒める

  8. 8

    できあがり

コツ・ポイント

豆苗は炒めすぎない

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レシピ作者

azuredish
azuredish @cook_40094556
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お気に入りの食器にお料理を盛り付けるのが楽しい (o^^o)野菜を彩りよく使った サラダや乾物を使ったお惣菜が得意主菜の食材は鶏胸肉や豆腐を使うことが多いです
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