厚揚げでかさ増し♪簡単プルコギ

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

超簡単*ボリューム満点⤴ ちゃちゃっと炒めるだけ☺ ビールもご飯もススム一品ですょ✨
このレシピの生い立ち
牛肉が安かったので作りました(о´∀`о)

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材料

2人分~
  1. 牛肉(こま切れ) 約300g
  2. 厚揚げ 2枚
  3. ピーマン 2個
  4. モヤシ 1袋
  5. 焼肉のタレ 約100cc
  6. 胡麻油 適量
  7. 鷹の爪 1本
  8. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンで牛肉、厚揚げ、ピーマン、モヤシの順に炒め焼肉のタレで味付けする。

  2. 2

    味が絡んだら皿に盛り付け 胡麻油を垂らして種を取った鷹の爪を飾り ゴマを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

野菜はシャキシャキの歯ごたえが美味なので火を通し過ぎない用に炒めて下さい✋

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レシピ作者

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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