根菜の和風スープ

ponta555
ponta555 @cook_40087008

食物繊維たっぷり♪
たくさん噛むので、満腹感もたっぷり♪

このレシピの生い立ち
食物繊維をたくさん摂りたくて。

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材料

2人分
  1. 大根 5cm
  2. 人参 1本
  3. ごぼう 1本
  4. だし 500ml
  5. 小さじ1
  6. しょう油 大さじ1

作り方

  1. 1

    根菜は大きめの乱切りにします。

  2. 2

    大根はお米1つまみ(分量外)と一緒に下ゆでしておきます。

  3. 3

    人参・ごぼうは水だけで下ゆでしておきます。

  4. 4

    2・3とだしを鍋に入れて中火にかけます。

  5. 5

    沸騰したら、塩・しょう油で味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

だしはけちらずたっぷりと♪(ID:18012665
お野菜ゴロゴロなのが決め手です♪

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ponta555
ponta555 @cook_40087008
に公開
こんにちは。まだまだお料理初心者です。
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