しいたけとひじきと大豆の煮物
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
乾しいたけ・ひじき・大豆の煮もの☆常備菜にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
乾しいたけとひじきと大豆を煮込んだ常備菜のレシピです。彩りに“さやいんげん”をちらしても♪
アプリでひらく作り方
- 1
乾しいたけをポットのお湯に5分つけて柔らかく戻す。
-
- 2
しいたけはスライス、にんじんは短冊切り、鶏肉は小さく切る。
-
- 3
鍋に油を熱し、＜2＞とひじきを炒めてだし汁Aを加える。
- 4
強火にして沸騰したら、大豆と調味料Bを加えて中火で5分煮る。
-
コツ・ポイント
乾しいたけの戻し汁はだし汁に使います♪
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