白菜とがんもの白だし煮

サイボーグ ジェミニ
サイボーグ ジェミニ @cook_40051650

白だしだけで煮ました。
このレシピの生い立ち
白だしで煮る事にハマっているので考えました。

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材料

作りやすい分量
  1. 白菜 1/3枚
  2. がんも 1袋
  3. イチビキ白だし:水 1:3

作り方

  1. 1

    がんもは油抜きをして水気を絞る。

  2. 2

    鍋に煮汁と斜め切り白菜、がんもを入れてフタをして白菜がやわらかくなるまで煮てそのまま冷ます。

コツ・ポイント

がんもを油抜きし水気を絞る事です。

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レシピ作者

サイボーグ ジェミニ
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