茶碗蒸し
チョーコー醤油です @cook_40048673
チョーコー醤油の京風だしの素うすいろを使って、美味しい茶碗蒸しにチャレンジ！
このレシピの生い立ち
チョーコー醤油の京風だしの素うすいろを使った、美味しい茶碗蒸しを考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
えびは塩ゆでし、椎茸はいちょう切りに、 たまごを溶きほぐし、水・京風だしの素を入れてたまご汁をつくります。
- 2
茶碗に具材とたまご汁を入れます。
- 3
蒸し器茶碗を入れて、初めの2分は中火よりやや強め、あとは中火より弱くして12分くらい蒸します。
- 4
蒸しあがる直前に三つ葉を入れ、ひと蒸しして火を止めます。
- 5
今回は、チョーコー醤油の「京風だしの素うすいろ」を使用しました。
-
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