おくらの鰹節炒め

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rica_com @cook_40121542

ビールや焼酎や日本酒と共にどうぞ!
もちろんごはんにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
おくらが微妙に残ってしまった時に

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材料

2人分
  1. おくら 6本~12本
  2. かつおぶし 1袋
  3. ごま 大1くらい
  4. めんつゆ 大1くらい
  5. 少々

作り方

  1. 1

    おくらを軽くあらって5mmくらいの幅に切る

  2. 2

    ごま油をしき、おくらを入れ3分~5分ほど炒める

  3. 3

    かつおぶしを半分入れ、めんつゆをふりいれる。お好みで塩をふる

  4. 4

    とりだしたら半分のこしたかつおぶしをのせる

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