秋の味覚☆柿ときゅうりのサラダ

こーね
こーね @cook_40049905

簡単で、やさしいお味のサラダです。あと一品に作って秋を感じてください(^^)b
このレシピの生い立ち
柿をたくさんいただいたので、作りました。

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材料

二人分
  1. 一個
  2. きゅうり 二本
  3. 大さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. ハム 四枚

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切り、ななめに2~3ミリの厚さに切る。塩をふり、10分ほどおく。

  2. 2

    柿とハムをきゅうりと同じ大きさに切る。(だいたいでいいです)

  3. 3

    きゅうりをさっと水洗いし、水気を切る。きゅうり、柿、ハム、酢を混ぜ冷蔵庫で一時間以上なじませてできあがり!

コツ・ポイント

調味料は塩と酢だけですが、柿の甘みとハムの塩気でいい感じに仕上がります。必ず冷蔵庫で一時間以上味をなじませてから食べてください。

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レシピ作者

こーね
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