豚肉のゆずこしょう風味焼き
めうめう @cook_40121644
生姜焼きに飽きたら・・・
このレシピの生い立ち
いつも生姜焼きだとマンネリだなぁ・・と思って、簡単に違う味にできないかと冷蔵庫を眺めて作ったレシピです
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉には軽く塩をしておきます
- 2
フライパンに油をひき、豚肉を炒め、次にレタス以外の野菜を入れます（冷蔵庫にあるもので適当に）
- 3
全体に火が通ったら、めんつゆにゆずこしょうを溶いたものを、まわしかけます
- 4
ざく切りのレタスを混ぜ込むように、さっと炒めたら火を切り、白ごまをちらします
コツ・ポイント
レタスのしゃきしゃき感がポイントなので、後から食べる人がいる場合、レタスを入れる前に肉を皿にとりわけ、食べる直前に温めてレタスを加えてください
ゆずこしょうは多いかな？というぐらいで、できあがり丁度よいです
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