えのきの豚肉巻き柚子胡椒風味
単！！ @cook_40050638
ちょっと一手間かけて、えのきの豚肉巻きだけれど柚子胡椒の風味が良いですよ、お試し下さい
このレシピの生い立ち
えのきだけの豚肉巻き、よくあるのだけれど、ちょっと柚子胡椒を効かせたら美味しいのじゃないかなと思って作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
えのきだけはいしづきを切り落としてばらけさせる
-
- 2
豚肉でえのきだけを巻き片栗粉をまぶす
-
- 3
フライパンに分量外のサラダ油を加熱して２の豚肉の巻終わりを下にして焼き始め、転がしながら全体を焼く
-
- 4
●を入れて弱火で転がしながら絡める
-
- 5
お皿に盛って出来上がり
-
コツ・ポイント
豚肉の表面はカリッと焼くのが美味しいです
リアクション
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