レタスと桜えびの炒飯
銀の森 @cook_40104933
忙しい時にさっと出来ますよ
このレシピの生い立ち
時間がないときやご飯が少し残っちゃったときなどにお手軽に出来て良いですね。
野菜の旨みがそのまま入った野菜出汁なので栄養もまんてんです。
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは食べやすい大きさに切り、水にさらしてパリッとしたら水気を切る。
- 2
フライパンに油をひき、卵と桜えびを入れてさっと炒め、ご飯を加えて塊がなくなるまで炒める。
- 3
２に野菜出汁粉末、塩コショウを加えて味を調える。
- 4
３に１を加え、さっと火を通したら完成。
コツ・ポイント
あらかじめご飯に卵をまぶしておいても良いですよ。
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