牛肉のオイスターソース炒め
Chiqwa @cook_40097731
おうちで中華、簡単に♪
このレシピの生い立ち
チンジャオロースーが大好きで、おうちで簡単にできるように似たものを作りました。我が家ではちょくちょく登場します。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさにして塩コショウしておく。
- 2
ピーマン（パプリカ）は縦に細く切る。
- 3
フライパンにゴマ油を回し入れ、1と2を炒める。
- 4
肉の色が変わったらオイスターソースと醤油を回し入れ、さっと炒めてできあがり☆
コツ・ポイント
4の時にちょこっとお酒を入れるとお肉が固くなりにくいです。
ピーマンはいろんな色を入れるとキレイです。
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